Bologna: Tudo o Que Você Precisa Saber Antes de Viajar

Se você está pensando em colocar a Itália no roteiro, Bologna merece um lugar de destaque. A cidade mistura história medieval, universidades vibrantes e uma das comidas mais saborosas do país. Neste guia rápido, vamos mostrar onde ficar, o que visitar e quais pratos provar, tudo de forma prática e sem complicação.

Principais Atrações Turísticas

Comece pelo coração da cidade: as Torri degli Asinelli e Garisenda. Subir os 498 degraus da Torre degli Asinelli oferece uma vista panorâmica que vale cada passo. Se a altura não for a sua praia, caminhe pela Piazza Maggiore, a praça principal onde o Palazzo del Podestà e a Basílica de San Petronio criam um cenário perfeito para fotos.

Os amantes de arte não podem perder a Pinacoteca Nazionale di Bologna. Lá você encontra obras de artistas como Carracci e Guido Reni, que ajudam a entender a evolução da pintura italiana. Para um toque mais moderno, visite o MAMbo – Museo d'Arte Moderna di Bologna, que traz exposições contemporâneas bem curadas.

Não deixe de explorar o Quadrilátero, a área de lojas e cafés que fica entre a Piazza Maggiore e a Via del Pratello. As ruas estreitas guardam cafés históricos onde você pode tomar um espresso enquanto observa o movimento local.

Sabores Imperdíveis da Gastronomia Bolognesa

Fala sério, quem visita Bologna sem experimentar a tagliatelle al ragù (ou o famoso “molho à bolonhesa”) está perdendo a melhor parte da viagem. Peça o prato em uma trattoria tradicional, como a Trattoria da Gianni, e sinta a diferença de um molho feito com carne de primeira, tomate fresco e um toque de vinho tinto.

Outras delícias que não podem faltar são o tortellini em caldo, o mortadela fatiada fininha e o lasanha verde. Se quiser algo rápido, experimente um cappuccino acompanhado de um croissant ou um biscotto de amêndoas em uma das cafeterias da Via Zamboni.

Para quem gosta de petiscos, a osteria local oferece aperitivos como crostini com patê de fígado e salumi artesanais. Combine tudo com um copo de Lambrusco, o vinho espumante tipicamente de Emilia‑Romagna, que harmoniza perfeitamente com sabores intensos.

Se ainda sobrar energia, dê um pulo na FICO Eatalian Gelato para um sorvete artesanal. Eles têm opções com pistache, avelã e, claro, a clássica stracciatella. Um final refrescante para fechar a noite.

Chegou a hora de planejar sua viagem. Reserve o hotel com antecedência, escolha um apartamento no centro para estar perto de tudo e use o transporte público para economizar tempo. E lembre‑se: a melhor maneira de conhecer Bologna é caminhando pelas ruas, parando nos cafés e conversando com os locais. Boa viagem!